شملت عمليات الرقابة محلات الإطعام السريع والبيتزيريات ببلديات معسكر وسيق وعقاز، مع مراقبة شروط النظافة والنظافة الصحية، الحفظ والتخزين وسلامة المواد الغذائية، حيث تم تسجيل مخالفات واستدعاء المتعاملين المعنيين لاستكمال الإجراءات القانونية، مع سحب وإتلاف منتجات غير صالحة للاستهلاك البشري في بعض الحالات.
مراقبة محلات القصابة ونقاط بيع اللحوم ببلدية تغنيف، للوقوف على مدى احترام شروط النظافة والحفظ والتخزين، وتوفر الشهادات الصحية للمنتجات الحيوانية، إلى جانب متابعة تموين السوق باللحوم واللحوم البيضاء.
شملت الرقابة الملبنات الناشطة بإقليم غريس وزهانة وتغنيف، مع متابعة شروط النظافة والنظافة الصحية، الرقابة الذاتية، احترام سلسلة التبريد وإلزامية إعلام المستهلك، إضافة إلى اقتطاع عينات من الحليب لإجراء التحاليل المخبرية اللازمة.
مراقبة محلات تجارة التجزئة للتغذية العامة والخضر والفواكه والحلويات وغيرها ببلديات سيق، عقاز، رأس عين عميروش، العلايمية، البرج وتغنيف، بهدف متابعة التموين واحترام شروط الحفظ والتخزين وتواريخ الصلاحية والنظافة.
معاينة المطاعم المدرسية على مستوى بلدية عقاز، في إطار عمليات الرقابة ضمن اللجان المختلطة ومتابعة شروط النظافة والسلامة الغذائية.
مراقبة غرف التبريد ببلدية تغنيف، شملت شحنات اللحوم الطازجة المستوردة، مع الوقوف على شروط النقل والتبريد والتخزين والحفظ ومطابقة المنتجات للتشريع والتنظيم المعمول بهما.
معاينة وحدة معالجة وتوضيب التمور بالمنطقة الصناعية ببلدية سيق، ومتابعة مختلف مراحل استقبال وتخزين ومعالجة وتوضيب التمور.
متابعة برنامج ضبط مادة البصل الجاف للموسم الفلاحي 2025-2026، من خلال معاينة غرف التبريد والمتعاملين الاقتصاديين المخزنين للمادة عبر إقليم الاختصاص.
