في إطار تنفيذ تعليمات السيد عايسي_فؤاد والي ولاية معسكر، تواصل فرق المراقبة التابعة لمديرية التجارة والمفتشيات الإقليمية خرجاتها الميدانية المكثفة عبر مختلف بلديات الولاية، شملت الأنشطة الآتية:
أولاً: نشاط الرقابة وقمع الغش (حماية المستهلك وتقليص الخطر الغذائي) شملت تدخلات أعوان الرقابة عبر عدة بلديات: تغنيف، سيق، المحمدية، غريس، معسكر، زهانة، الحشم، ماوسة، مطمور، شجرارة، سيدي قادة، وادي الأبطال، زلامطة، البرج... مراقبة شروط النظافة والنظافة الصحية داخل المحلات التجارية. التأكد من احترام شروط الحفظ، التخزين، والعرض للمواد الغذائية. مراقبة مدى مطابقة المنتجات الغذائية للاستهلاك (تواريخ الصلاحية، الوسم، المصدر). حجز وإتلاف مواد غذائية غير صالحة أو مجهولة المصدر. تسجيل مخالفات واستدعاء المخالفين لاستكمال الإجراءات القانونية. مراقبة توفر الشهادات الصحية للمنتجات الحيوانية والشهادات الطبية للعمال. ثانياً: مراقبة تموين السوق والمواد واسعة الاستهلاك عبر بلديات: سيق، بوهني، تغنيف، المحمدية، معسكر، زلامطة، وادي الأبطال... متابعة توفر المواد الأساسية واسعة الاستهلاك. مراقبة نشاطات:تجارة التجزئة للتغذية العامة
الخضر والفواكه
اللحوم والدواجن
الإطعام السريع والمقاهي
ضمان استمرارية التموين خاصة خلال عطلة نهاية الأسبوع والعطل. ثالثاً: مراقبة الممارسات التجارية وتنظيم النشاط عبر مختلف أقاليم المفتشيات مراقبة شفافية ونزاهة الممارسات التجارية. التحقق من القيد في السجل التجاري. مراقبة الإعلام بالأسعار والتعريفات. ضبط تجاوزات تتعلق بعدم احترام التنظيم التجاري. رابعاً: المراقبة التقنية واقتطاع العينات على مستوى: الملبنات، المطاحن، وحدات الإنتاج اقتطاع عينات من:الحليب (مبستر، منزوع الدسم، مدعم)
الفرينة
إخضاع العينات للتحاليل المخبرية للتحقق من الجودة والمطابقة. خامساً: الرقابة المشتركة واللجان المختلطة بالتنسيق مع: الدرك الوطني، مصالح حفظ الصحة، البلديات تنظيم حواجز مراقبة لمراقبة نقل المواد الغذائية. التأكد من احترام شروط النقل خاصة للمواد سريعة التلف. خرجات ميدانية مشتركة لتعزيز فعالية الرقابة. سادساً: الأنشطة التحسيسية والتوعوية خاصة ببلدية سيق ومناطق أخرى تنظيم حملات تحسيسية حول الوقاية من التسممات الغذائية. توزيع مطويات توعوية للمواطنين والتجار. المشاركة في حملات وقائية (مثل مكافحة الحرائق بالتنسيق مع الغرفة الفلاحية). سابعاً: مراقبة أنشطة خاصة وموسمية مراقبة المخابز لضمان توفر الخبز. متابعة نشاط المثلجات والمنتجات الموسمية. مراقبة غرف التبريد (تخزين البطاطا وغيرها). مراقبة محلات الإطعام السريع والحلويات. ثامناً: مهام تنظيمية ومرافقة مؤسساتية المشاركة في مراقبة وضعية العلم الوطني على مستوى الإدارات. مرافقة الهيئات المحلية في مهام الرقابة المشتركة.
