في إطار تنفيذ تعليمات السيد عايسي_فؤاد والي ولاية معسكر، تواصل فرق المراقبة التابعة لمديرية التجارة والمفتشيات الإقليمية خرجاتها الميدانية المكثفة عبر مختلف بلديات الولاية، شملت الأنشطة الآتية:
أهم العمليات المنجزة:
مراقبة المحلات التجارية بمختلف نشاطاتها (تغذية عامة، لحوم، خضر وفواكه، مخابز، مطاعم، حلويات...). متابعة مدى توفر المواد واسعة الاستهلاك واستقرار التموين عبر الأسواق. السهر على احترام شفافية ونزاهة الممارسات التجارية، خاصة إشهار الأسعار والتعريفات. مراقبة شروط النظافة، الحفظ، العرض وسلسلة التبريد للمواد الغذائية. تنظيم خرجات مشتركة مع مختلف المصالح (الأمن، الدرك الوطني، الصحة، البيئة، البيطرة...). مراقبة نقل المواد الغذائية سريعة التلف والتأكد من احترام شروط التبريد. معاينة وحدات إنتاجية (مطاحن، ملبنات...) واقتطاع عينات لإجراء التحاليل المخبرية. في مجال قمع الغش وتقليص الخطر الغذائي: تسجيل عدة مخالفات تتعلق بعدم احترام شروط النظافة والنظافة الصحية. حجز وإتلاف مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري (لحوم، وجبات...). استدعاء المخالفين لاستكمال الإجراءات القانونية المعمول بها.في الجانب التحسيسي: تنظيم حملات تحسيسية لفائدة مسيري قاعات الحفلات والمطاعم والمقاهي. توعية حول الوقاية من التسممات الغذائية في إطار الحملة الوطنية تحت شعار:"اجعل التغذية السليمة أسلوب حياة دائم".
توزيع مطويات وإرشادات حول قواعد النظافة وسلامة الأغذية. عمليات نوعية: متابعة تفريغ مادة البطاطا من غرف التبريد وتوجيهها للأسواق بهدف كسر الأسعار. مراقبة الأسواق ونقاط البيع خلال الفترات المسائية وخارج أوقات العمل الرسمية.تؤكد مصالح مديرية التجارة لولاية معسكر مواصلة تجندها الدائم لحماية صحة المستهلك، وضمان تموين السوق بانتظام، والتصدي لكافة أشكال الغش والممارسات التجارية غير القانونية، مع تكثيف الرقابة الميدانية خلال الموسم الصيفي.